切水果。 大家分工合作，看起来有条不紊。 如果忽略希总不安地走来走去的步伐，一切的节奏看起来都和前几季的画风一样，安宁美好。 客人点了酸菜鱼，那么这个就是今天晚上的打头菜。 把大鱼杀好，放姜丝蒜末，料酒，生抽和少于盐，腌半个小时。 空下的时间，处理小鱼。 用啤酒冲干净，锅里热油，放八角干辣椒桂皮香叶姜片，待油冒泡泡，放鱼下去，大火煎。 到两面金黄，生抽加小米辣再倒些白开水，微波炉打三十秒，拿出倒在煎好的小鱼上，拌匀。 切新鲜的柠檬挤汁，淋在小河鱼上，完活。 酸菜鱼麻烦一些，不过黄垒做惯了，还算得心应手。 摄像维持着往日的水准，把做菜拍得香气似乎能溢出屏幕...